بطاقة الشخصية مشرفه عامه مميزه: مشرفة ركن فن وتصميم وديكور
موضوع: لا تفوتكم شورما أحلى من اللي في المطاعم السبت نوفمبر 17, 2007 11:37 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا حبيت اعرفكم على طريقة عمل الشاورما في البيت وطبعا بتكون احلى من الي في المطاعم وان شاء الله تعجبكم
المقادير:
2كلغمن صدور الدجاج المسحب واحد ونص كوب من الزيت النباتي كوبان من عصيرالليمون الحامض ملعقة طعام من سبع بهارات المطحونه رشة من الملح ( حسب الرغبة) ملعقة شاي من البهارالمطحون رشة فلفل ابيض مطحون رشة مستكه مطحونه
طريقة التحضير:
1.قطعي الدجاج بحجم اصابع . اضيفي اليه جميع المقادير واخلطي جيدا. اتركي المزيد في الثلاجة مدة 42 ساعة
2.ضعي المزيد في صينية واخليها الى الفرن مرتفع الحرارة (250 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
3. قدمي الطبق مع البطاطا المقلية والثوم باحامض والزيت
هاذي اهيه الشاورما احسن منها ما فيه انتي اتقدرين اتسوينهه على راحتج في البيت